Descripción
MIEL CRUDA AZAHAR 500gr – MONCABRER
Producto natural elaborado de forma artesanal desde que la abeja transporta el néctar de la flor a su colmena y el apicultor la cosecha, hasta su envasado y etiquetado final, evitando proceso alguno de calor que pueda provocar la pérdida de sus propiedades aromáticas y gustativas, convirtiéndola en una miel de cremosa textura que satisfará los paladares más exigentes.
La miel cruda de azahar suele tener un color blanquecino, de tonalidad pajiza cuando todavía no ha cristalizado.
Sutil y floral, el aroma de la miel de azahar nos aporta un agradable y ligero dulzor matizado por una suave acidez.
La suavidad de esta miel la convierte en acompañante ideal para carnes blancas, quesos frescos, infusiones, yogures, aderezo para ensaladas, tartas o helados.
La Miel Cruda Moncabrer de Azahar, es una miel 100% nacional cosechada durante la primavera, en el sur, suroeste y sudeste de la Península.
